Article de périodique
Pershing Hall à la loupe
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3316 (15/11/2012) p.40
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- Auteur : Hélène Binet
- Auteur : Cécile Rossi
- Bernard Boutboul
Analyse de la carte du restaurant "Pershing Hall" en 2012. La carte, ses points forts, les produits, les prix.
