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Article : texte imprimé
Alexandre Maizoué, Personne interviewée ; Hélène Binet, Intervieweur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Présentation d'une enseigne de restauration en franchise, la Pataterie, en 2012. Chiffres-clés, offre de produits. Entretien avec Le directeur général.
