| Titre : | Le Cognac |
| Auteurs : | Courvoisier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan, 1983 |
| Collection : | Encyclopédie intégrale de la consommation |
| ISBN/ISSN : | 2-86479-220-6 |
| Format : | 63 p. |
| Descripteurs : | boisson alcoolisée |
| Mots-clés: | alcool alimentaire |
| Résumé : |
La distillation, le vieillissement, les marques, les appellations, les garanties pour la protection du consommateur. La naissance de cognac : la région, la terre, les couleurs du cognac. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 663.5 COU | documentaire | CDI | 9782864792208 | Disponible |