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  1. Accueil
  2. Le Pâtissier chocolatier

  • Détail
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  • Bibliographie
Le Pâtissier chocolatier
de Daniel Giraud
SEGG, 1986, 368 p.
Histoire du chocolat, recettes de confiseries et pâtisseries à base de chocolat
Giraud Daniel. Le Pâtissier chocolatier. SEGG, 1986, 368 p.
Livre
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Le Pâtissier chocolatier

  • Auteur : Daniel Giraud
    • Editeur : SEGG 1986
    • Format : 368 p.
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Histoire du chocolat, recettes de confiseries et pâtisseries à base de chocolat
    • Descripteurs : chocolat / confiserie / glacerie / pâtisserie

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
664.6 GIRdocumentaireCDI001216Disponible

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