| Titre : | Dictionnaire des alcools |
| Auteurs : | Jacques Sallé, Auteur ; Bernard Sallé, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Larousse, 1986 |
| ISBN/ISSN : | 2-03-730009-3 |
| Format : | 320 p. |
| Descripteurs : | boisson alcoolisée |
| Mots-clés: | alcool alimentaire |
| Résumé : |
Histoire de l'alcool, techniques de vieillissementet d'assemblage |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | dictionnaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 663.5 SAL | documentaire | CDI | 9782037300094 | Disponible |