Article de périodique
International Culinary Center, la plus française des écoles américaines
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3339 (25/04/2013) p.1-3
- Personne interviewée : Dorothy Hamilton
Présentation de l'institut culinaire français de New York en 2013. Entretien avec la présidente de l'institut.
