Article de périodique
Comment embaucher un jeune mineur pour un job d'été
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3349 (04/07/2013) p.24-25
- Auteur : Youri Carbonnier
Description, en 2013, de la réglementation applicable aux jeunes mineurs (14-16 ans) que les professionnels de l'hôtellerie restauration peuvent être amenés à recruter pendant les vacances d'été.
