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Article : texte imprimé
Sophie Senty, Auteur ; Frédéric Lignon, Auteur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Analyse des choix de vins faits par divers restaurateurs en 2013. Les vins à proposer en été, le service des vins, la marge à déterminer. Suggestions de vins en fonction des plats.
