Article de périodique
Amiens en son jardin
- Dans le périodique : Saveurs, n°37 (février 1994) p. 96-106
- Auteur : Rita Grimaldi
Flânerie au coeur d'Amiens et gastronomie.
Auteur Rita Grimaldi
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Bahia sur un air de samba
- Dans le périodique : Saveurs, n°44 (octobre 1994) p. 32-46
- Auteur : Rita Grimaldi
Métissage oblige, les recettes de Bahia la Brésilienne sont uniques voire souvent extraordinaires. En dansant la Samba, voyage au haut des saveurs.Douceurs du pays Messin
- Dans le périodique : Saveurs, n°43 (septembre 1994) p. 16-29
- Auteur : Rita Grimaldi
La fête des mirabelles à MetzEscale à Guernesey
- Dans le périodique : Saveurs, n°43 (septembre 1994) p. 30-45
- Auteur : Rita Grimaldi
Eclat de Bretagne au large du Cotentin, Guernesey vit à l'heure de Greenwich.En Laponie le renne est roi
- Dans le périodique : Saveurs, n°57 (février 1996) p.80-89
- Auteur : Rita Grimaldi
A mi-chemin entre le cercle polaire arctique et le Grand Nord habitent les Lapons, "le peuple du renne". Entre élevage et tourisme, ils ont réussi à conserver l'essence de leurs traditions et même, gourmandise oblige, à communiquer à toute la Sc[...]A la mode de Rio
- Dans le périodique : Saveurs, n°51 (juin 1995) p. 72-85
- Auteur : Rita Grimaldi
io des contrastes, Rio en noirs et blancs, Rio de luxe et de la misère : deux mondes séparés qui s'unissent dans une même passion pour la Samba, le football, la plage et naturellement poue le fameux plat national brésilien, la feijoada !Oslo, la renaissance des traditions
- Dans le périodique : Saveurs, n°41 (juin 1994) p. 32-47
- Auteur : Rita Grimaldi
La capitale de la Norvège se penche sur son capital culinaire et le ressuscite, l'nrichit, l'adapte aux goûts actuels.La Pêche miraculeuse en Dombes
- Dans le périodique : Saveurs, n°44 (octobre 1994) p. 72-85
- Auteur : Rita Grimaldi
On l'appelle la Dombes aux mille étangs, un vaste domaine de terres et d'eaux, aux confins de la Bresse et du Beaujolais. Voyage au pays de la carpe farcie.Tanger entre Medina et riviera
- Dans le périodique : Saveurs, n°40 ( 1994) p. 21-28
- Auteur : Rita Grimaldi
Ballade à Tanger où la gastronomie oscille entre Orient et Occident.Tours gourmand
- Dans le périodique : Saveurs, n°45 (novembre 1994) p. 41-53
- Auteur : Rita Grimaldi
La Touraine est le jardin de France. Un jardin extraordinaire où la douceur de vivre n'est pas un vain mot. Recettes de Touraine.Vercors : la nature sur un plateau
- Dans le périodique : Saveurs, n°47 (février 1995) p. 10-23
- Auteur : Rita Grimaldi
Paysages mystérieux et fantastiques, traditions culinaires séculaires, villages authentiques... Entre Grenoble et Valence, le Vercors fait corps avec la nature.
