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Etienne Mineur, Auteur |Invité dans la capitale colombienne, l'auteur se livre au décryptage photo d'une faune graffiti omniprésente. Bogota possède des murs colorés d'émulation politique et d'imagerie néocatholique. Visite guidée.
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Jean-Claude Lamontagne, Auteur |La gastronomie du Pérou se place sous le signe d'un métissage savoureux.Article : texte imprimé
Restaurants traditionnels d'Aréquina, la belle cité coloniale, marchés de la région de Curco, ancien royaume des Incas : les saveurs unique du Pérou Andin.Article : texte imprimé
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Reportage sur la gastronomie du Pérou en 2013. Lima, capitale gastronomique de l'Amérique latine. Les produits phares de la cuisine péruvienne. La fusion avec les cuisines du monde. Les grands chefs. Encadré : la tendance de 2013.texte imprimé
