Mastering the hospitality industry
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- Auteur : A. Thomachot
- Editeur : Casteilla 2010 1 CD
CD d'accompagnement de l'ouvrage "Mastering the Hospitality Industry" in English. Destiné aux étudiants en BTS de gestion hôtelière et d'art culinaire, désireux d'acquérir et de maîtriser le langage habituel, parfois technique, de l'industrie hô[...]