Livre
Les métiers de la cuisine : plongée au coeur des métiers et formations du secteur
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- Auteur : Débora Fiori
- Auteur : Mathilde Aubinaud
- Collaborateur : Clothilde Hanoteau
- Editeur : Paris : "L'Étudiant" Collection : Collection Métiers, ISSN 1271-948X 2016 1 vol. (193 p.)
