Santiago Tarditi
- Dans le périodique : Etapes (Pyramyd NTCV), n°217 (01/2014) p.30-31
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- Personne interviewée : Santiago Tarditi
- Intervieweur : Sophie Demay
Entretien avec Santiago Tarditi, auteur de "The Monocle Guide to Better Living" sur la place de la nourriture dans la qualité de la vie dans le monde. Visuels de quelques pages du livre : mise en page, grilles, illustrations.