| Titre : | La Petite histoire de la carotte (1993) |
| Auteurs : | Jean-Claude Lamontagne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (28, mars 1993) |
| Article : | p. 74-77 |
| Descripteurs : | ombellifère |
| Mots-clés: | carotte |
| Résumé : |
Avec sa couleur rouge orangé, elle est attirante et plutôt symphathique d'autant que cuite ou crue, elle se plie à presque toutes les fantaisies culinaires. |
| Nature du document : | documentaire |
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