| Titre : | La Puisaye gourmande de Colette (1993) |
| Auteurs : | Colette Monsat, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (28, mars 1993) |
| Article : | p. 42-53 |
| Descripteurs : | 19e siècle / Bourgogne : région / écrivain / gastronomie |
| Mots-clés: | Colette, Sidonie Gabrielle |
| Résumé : |
Pour découvrir la Puisaye, micro-région au Nord de la Bourgogne, aux confins du Loiret et de la Nièvre, ses sous-bois, ses étangs et sa gastronomie toute simpleUn seul guide possible, l'écrivain Colette. |
| Nature du document : | documentaire |
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