Article de périodique
L'espace de la cuisine : une rétrospective
- Dans le périodique : Intramuros (Paris), n°195 (05/2018) p.46-51
- Auteur : Benjamin Coppens
Rétrospective de la naissance du design à travers la cuisine et ses équipements, en 1840 aux Etats-Unis. Bref historique des différentes sortes de cuisines, la "cuisine américaine", la "cuisine ouverte", et des apports des designers américains, [...]
