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Article : texte imprimé
Corinne Menegaux, Personne interviewée ; Sylvie Soubes, Auteur ; Caroline Marcoux, Auteur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Dossier consacré au salon EquipHotel, à Paris en novembre 2016. Entretien avec la directrice du salon, Corinne Menegaux. Présentation, par pavillon, des produits, matériels, ateliers... Focus : le Spa ; les influences exotiques en cuisine ; le p[...]
