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Article : texte imprimé
Nadine Lemoine, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Sylvie Soubes, Auteur ; Stéphanie Pioud, Auteur ; Anne Eveillard, Auteur ; Fleur Tari, Auteur ; Brigitte Ducasse, Auteur ; Sandrine Rochas, Auteur ; Laetitia Bonnet-Mundschau, Auteur ; Nathalie Ruffier, Auteur ; Anne-Sophie Thérond, Auteur ; Jean Bernard, Auteur ; Francis Mateo, Auteur ; Myriam Henry, Auteur ; Anne Letouzé, Auteur ; Stéphanie Decourt, Auteur ; Marie Tabacchi, Auteur ; Vanessa Guerrier-Buisine, Auteur ; Romy Carrère, Auteur ; Thierry Buzbach, Auteur ; Jean-Jacques Talpin, Auteur ; Sophie Dungler, Auteur ; Violaine Brissart, Auteur ; Emmanuelle Couturier, Auteur ; Stéphane Pocidalo, Auteur ; Pascale Carbillet, Auteur |"2019 est une année faste en nouveaux étoilés : 75 chefs, dont cinq 2 étoiles et deux 3 étoiles, Mauro Colagreco, Mirazur à Menton, et Laurent Petit à Annecy-le-Vieux. Un nombre élevé qui témoigne du dynamisme de la cuisine française, estime Gwe[...]
