| Titre : | conaissance des denrées et des boissons |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lanore, 2002 |
| Format : | 252 p. |
| Résumé : |
fromages, vins coquillages, fruits, thé, café, crustacés, gibier, |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 HAC | documentaire | CDI | 009163 | Disponible |