| Titre : | Pomme de terre : elle sort de l'ordinaire (2003) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (123, février 2003) |
| Article : | p.34-45 |
| Descripteurs : | gastronomie / légume / pomme de terre / recette culinaire |
| Résumé : |
Longtemps mésestimée, la pomme de terre a pourtant su conquérir la terre entière par ses nombreux atouts... |
| Nature du document : | documentaire |
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