| Titre : | Jambon : mettez-vous au sec (2003) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (125, mai 2003) |
| Article : | p.40-51 |
| Descripteurs : | charcuterie / recette culinaire |
| Résumé : |
Tout sur le jambon sec... |
| Nature du document : | documentaire |
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