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Frères de terroirs |
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Jacques Ferrandez, Auteur ; Yves Camdeborde, Auteur | Paris : Rue de Sèvres | Frères de terroirs | DL 2014Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers... Ils sont tous fournisseurs d'Yves Camdeborde (l'un des initiateurs de la « bistronomie ») depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire. Une année [...]

