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four : cuisineSynonyme(s)four micro-ondes |
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Le point sur les fours à pizza en 2017 : le choix du four ; chauffage bois, gaz ou électrique ; les différents constructeurs ; la législation.
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Fiche pratique sur les parties d'un fourneau : le feu vif, le bain-marie, la friteuse, la grillade, la plancha, les plaques vitro cérame, les plaques coup de feu.
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Le point, en 2011, sur le piano de cuisine. Conseils pour choisir un piano de cuisson adapté à son établissement par sa taille et ses fonctions.
