Les Accords de Genève

Dans le périodique : Saveurs, n°28 (mars 1993)
• Auteur : Jacques Bernasconi
• Pages : p. 12-27
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Genève est une cité de contrastes, de mélange de peuple et de libertés. Et si sacuisine est parfois influencée par la France, elle a su malgré tout garder ses traditions gastronomiques.
    

• • Descripteurs : gastronomie / Suisse