Catégorie Dordogne : département

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Article de périodique

Arcachon : 90 de tour de bassin

• Dans le périodique : Saveurs, n°30 (mai 1993) p. 16-33
• Auteur : Cécile Chappat

Un monde à part, une enclave de sérénité à fleur d'océan, un havre à la fois paisible et violent. Une nature sévère mais généreuse qui offre beaucoup de produits à la gastronomie.

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Article de périodique

Le Bergeracois au pays de la montagne

• Dans le périodique : Saveurs, n°41 (juin 1994) p. 60-73
• Auteur : Cécile Chappat

Une région qui offre bien des richesses : truffes, cèpes, foie-gras, vignobles, une balade autour de Bergerac réservée aux gourmets.

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Article de périodique

Dordogne : le pays des bonnes choses

• Dans le périodique : Saveurs, n°205 (octobre 2013) p. 94-103

Dordogne : le pays des bonnes choses

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