| Titre : | Clermont-Ferrand la discrète (1992) |
| Auteurs : | Charles Grelier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (24, octobre 1992) |
| Article : | p. 28-42 |
| Descripteurs : | Auvergne : région / gastronomie |
| Résumé : |
Parcours gastronomique à Clermont-Ferrand dans une ville où les produits du terroir sont omniprésents. |
| Nature du document : | documentaire |
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