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  2. Jurançon : la renaissance d'un cru royal
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Jurançon : la renaissance d'un cru royal
de Christian Flacelière
In Saveurs, 24 (octobre 1992), p. 79-86
L'appellation se réveille et on trouve le Jurançon sur les cartes de célèbres restaurants.
Flacelière Christian. « Jurançon : la renaissance d'un cru royal » in Saveurs, 24 (octobre 1992), p. 79-86.
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Jurançon : la renaissance d'un cru royal

    Dans le périodique : Saveurs, n°24 (octobre 1992)
  • Auteur : Christian Flacelière
    • Pages : p. 79-86
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      L'appellation se réveille et on trouve le Jurançon sur les cartes de célèbres restaurants.
    • Descripteurs : Pyrénées / vin

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