| Titre : | 32 fromages sous contrôle (1993) |
| Auteurs : | Jean-Claude Lamontagne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (34, octobre 1993) |
| Article : | p. 88-106 |
| Descripteurs : | fromage |
| Résumé : |
32 fromages ont le privilège de bénéficier d'une appellation d'origine contrôlée. Ils sont le produit réussi du terroir. |
| Nature du document : | documentaire |
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