L'Automne à Pékin

Dans le périodique : Saveurs, n°34 (octobre 1993)
• Auteur : Michèle Lamontagne
• Pages : p. 32-51
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Aves les premiers frimas, la capitale chinoise revêt un certain charme fou pour qui sait s'y promener et surtout déguster les mille et une surprises gastronomiques que concoctent avec amour les Pékinois.
    

• • Descripteurs : Chine / gastronomie