| Titre : | La Petite histoire de l'oignon (1993) |
| Auteurs : | Jean-Claude Lamontagne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (35, novembre 1993) |
| Article : | p. 49-59 |
| Descripteurs : | légume |
| Résumé : |
Un très vieux légume dont les vertus et l'importance se retrouvent dans l'histoire de toutes les civilisations. |
| Nature du document : | documentaire |
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