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  2. La Petite histoire de l'oignon
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La Petite histoire de l'oignon
de Jean-Claude Lamontagne
In Saveurs, 35 (novembre 1993), p. 49-59
Un très vieux légume dont les vertus et l'importance se retrouvent dans l'histoire de toutes les civilisations.
Lamontagne Jean-Claude. « La Petite histoire de l'oignon » in Saveurs, 35 (novembre 1993), p. 49-59.
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La Petite histoire de l'oignon

    Dans le périodique : Saveurs, n°35 (novembre 1993)
  • Auteur : Jean-Claude Lamontagne
    • Pages : p. 49-59
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Un très vieux légume dont les vertus et l'importance se retrouvent dans l'histoire de toutes les civilisations.
    • Descripteurs : légume

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