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  2. San Daniele : le jambon sublissimo
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San Daniele : le jambon sublissimo
de Andréa Petrini, Jean-Paul Bonhommet
In Saveurs, 32 (juillet-août 1993), p. 32-39
Les Italiens ne tarissent pas d'éloges sur le jambon de San Daniele et c'est vrai que sa saveur délicate est inimitable.
Petrini Andréa, Bonhommet Jean-Paul. « San Daniele : le jambon sublissimo » in Saveurs, 32 (juillet-août 1993), p. 32-39.
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San Daniele : le jambon sublissimo

    Dans le périodique : Saveurs, n°32 (juillet-août 1993)
    • Auteur : Andréa Petrini
    • Auteur : Jean-Paul Bonhommet
    • Pages : p. 32-39
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Les Italiens ne tarissent pas d'éloges sur le jambon de San Daniele et c'est vrai que sa saveur délicate est inimitable.
    • Descripteurs : gastronomie / Italie

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