| Titre : | Maîtriser la pâtisserie |
| Auteurs : | Joseph Koscher, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | BPI, 2004 |
| Format : | 416 p. |
| Descripteurs : | pâtisserie |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 664.6 KOS | documentaire | CDI | 009878 | Disponible |