| Titre : | Le Homard (1993) |
| Auteurs : | Monique Johanna Van Meel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuries Magazine Gastronomie (55, décembre 1993) |
| Article : | p. 68-71 |
| Descripteurs : | crustacé |
| Résumé : |
Ce crustacé est au mieux de sa forme en été, comment le pêche-t-on. L'élevage du homard, comment se reproduit-il. |
| Nature du document : | documentaire |
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