A l'assaut des villages

Dans le périodique : Saveurs, n°140 (avril 2005)
• Pages : p.82-93
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Entre beaujolpif "nouveau" et le beaujolo "tout court", l'appellation villages permet de faire plus ample connaissance avec des terrroirs un peu délaissés.
    

• • Descripteurs : vin du Beaujolais