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Destiné à tous les passionnés de cuisine, ce livre dévoile quelques-uns des secrets qui font les grands chefs, des techniques de base aux ficelles du métier, jusqu'aux particularités de certains aliments et aux différents ustensiles de cuisine.P[...]
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Les discours prodigieux, émouvants ou terrifiants, qui ont contribué à façonner notre monde... L’ouvrage présente plus de 50 discours couvrant un large champ international, tant politique, social que religieux : de Jésus à Obama en passa[...]
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Manuel de formation pour les photographes professionnels et ouvrage de reférence pour les amateurs avertis
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Destiné à toute personne, professionnel ou étudiant, graphiste ou webdesigner, impliquée dans la conception d’interfaces numériques (sites web et applications), cet ouvrage présente les principes fondamentaux, les enjeux et les outils de la créa[...]
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Cet ouvrage a été conçu pour les infographistes et les développeurs qui conçoivent des applications sou Flash et qui doivent en tirer le meilleur parti.
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Mercuriale, ustensiles de cuisine, cuisson des aliments.
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Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. Leçons et exercices pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation a[...]texte imprimé
Matières textiles, filature, filage, caractéristiques des fils, teinture, apprêts, impression, création, coupe, confection, étiquetage, entretien, textiles techniques.
