Napa Valley : oasis californienne

Dans le périodique : Saveurs, n°37 (février 1994)
• Auteur : Madeleine Kamman
• Pages : p. 78-99
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Une étonnante vallée aux charmes méditerrannéens. La vigne, le vin et la bonne cuisine y sont aussi privilégiés que chez nous.
    

• • Descripteurs : Etats-Unis : Ouest