La Petite histoire du citron
- Auteur : Jean-Claude Lamontagne
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Pages : p.45-47
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Un parfum inimitable, des vertus incontestables, un jus incomparable ? Recettes à bases de citron.
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- Descripteurs : agrume / fruit : denrée
Dans le périodique :
Saveurs, n°37 (février 1994)