Article de périodique
Le B-Abat de la tripaille
- Dans le périodique : Saveurs, n°182 (mars 2011) p.30-35
Méconnus et mal-aimés les produits tripiers reviennent fièrement dans l'assiette.
Catégorie abat
 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit carné > abat
Synonyme(s)triperieVoir aussi |
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Bouchons gourmands
- Dans le périodique : Saveurs, n°173 (février 2010)
Véritable mémoire culinaire de la ville, les bouchons lyonnais nous parlent d'un temps que nous aurions oublié sans eux....
