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  2. La Douceur pastel de l'Albigeois
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La Douceur pastel de l'Albigeois
de Jean-Claude Lamontagne
In Saveurs, 35 (novembre 1993), p. 21-31
Albi assume avec sérénité des traditions gastronomiques et un art de vivre qui méritent plus qu'un détour.
Lamontagne Jean-Claude. « La Douceur pastel de l'Albigeois » in Saveurs, 35 (novembre 1993), p. 21-31.
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La Douceur pastel de l'Albigeois

    Dans le périodique : Saveurs, n°35 (novembre 1993)
  • Auteur : Jean-Claude Lamontagne
    • Pages : p. 21-31
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Albi assume avec sérénité des traditions gastronomiques et un art de vivre qui méritent plus qu'un détour.
    • Descripteurs : France : Sud-Ouest / gastronomie
    • Mots-clés : gastronomie régionale

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