Livre
Le Guide de la cuisine des terroirs
- Auteur : Robert J. Courtine
- Editeur : Manufacture 1994 91 p.
Recettes et traditions culinaires de l'Auvergne, le Centre et l'Ile-de France
Éditeur Manufacture
3 Documents chez cet éditeur
Le Guide de la cuisine des terroirs
- Auteur : Robert J. Courtine
- Editeur : Manufacture 1994 110 p.
Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la FranceLe Vitrail : origines, techniques, destinées
- Auteur : Jean Lafond
- Editeur : Manufacture 1988 220 p.
Introduction à l'histoire du vitrail non seulement français, mais européen. Son auteur, Jean Lafond est archéologue et historien de l'art.
