Le Poulet
- Auteur : Monique Johanna Van Meel
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Pages : p. 69-72
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Caractéristiques du poulet, qualités diététiques.
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- Descripteurs : volaille
Dans le périodique :
Thuries Magazine Gastronomie, n°60 (juin 1994)