Le Beurre dans toute sa blondeur

Dans le périodique : Saveurs, n°41 (juin 1994)
• Auteur : Jean-Claude Lamontagne
• Pages : p. 80-92
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Tendre, onctueux et riche, le beurre parle à notre mémoire et sait appeler la gourmandise de plaisirs parfois oubliés
    

• • Descripteurs : beurre