| Titre : | Révolution gourmande en Irlande (1994) |
| Auteurs : | Andréa Petrini, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (39, avril 1994) |
| Article : | p. 84-95 |
| Descripteurs : | Irlande |
| Résumé : |
Autour de Cork, le conservatisme traditionnel se fissure lentement mais surement. Dans les esprits comme dans les marmites qui ne sont pas loin de connaître une véritable révolution ! |
| Nature du document : | documentaire |
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