| Titre : | Parmesan, un peu, beaucoup (2005) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (139, février- mars 2005) |
| Article : | p.48-57 |
| Descripteurs : | fromage / recette culinaire |
| Résumé : |
Dossier sur le parmesan... |
| Nature du document : | documentaire |
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