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  2. Thomas Hodel, sacré champion
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Thomas Hodel, sacré champion
de Franck Lacroix
In Le Journal du pâtissier, 306 (mars 2006), p. 6-14
Les responsables de ce concours du Meilleur Apprenti de France s'expriment d'abord sur qualité des jeunes concurrents. L'article présente, ensuite, les lauréats et leurs productions.
Lacroix Franck. « Thomas Hodel, sacré champion » in Le Journal du pâtissier, 306 (mars 2006), p. 6-14.
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Thomas Hodel, sacré champion

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°306 (mars 2006)
  • Auteur : Franck Lacroix
    • Pages : p. 6-14
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Les responsables de ce concours du Meilleur Apprenti de France s'expriment d'abord sur qualité des jeunes concurrents. L'article présente, ensuite, les lauréats et leurs productions.
    • Descripteurs : concours / gastronomie

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