| Titre : | Thomas Hodel, sacré champion (2006) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal du pâtissier (306, mars 2006) |
| Article : | p. 6-14 |
| Descripteurs : | concours / gastronomie |
| Résumé : |
Les responsables de ce concours du Meilleur Apprenti de France s'expriment d'abord sur qualité des jeunes concurrents. L'article présente, ensuite, les lauréats et leurs productions. |
| Nature du document : | documentaire |
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