Bahia sur un air de samba

Dans le périodique : Saveurs, n°44 (octobre 1994)
• Auteur : Rita Grimaldi
• Pages : p. 32-46
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Métissage oblige, les recettes de Bahia la Brésilienne sont uniques voire souvent extraordinaires. En dansant la Samba, voyage au haut des saveurs.
    

• • Descripteurs : Brésil