Article de périodique
Catégorie automne
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Cueillette d'automne
- Dans le périodique : Saveurs, n°170 (septembre 2009) p. 66-69
- Auteur : Arnoult, Natacha
- Photographe : Valéry Guedes
Si les couleurs de l'automne composent de fort jolis tableaux, ses fruits inspirent de bien douces recettes.Partie de chasse
- Dans le périodique : Saveurs, n°223 (octobre 2015) p. 84-89
Partie de chasse et menus de saisonVariations gourmandes
- Dans le périodique : Saveurs, n°170 (septembre 2009) p.60-65
- Auteur : Delphine de Montalier
Deux entrées, deux plats et deux desserts pour composer des menus d'automne. Recettes : rouleaux de saint-Pierre aux graines germées, sauce au wasabi, salade de petits légumes, riz croquant, dorade grillée, sauce thaïe et riz gluant, brochettes [...]
