| Titre : | Mexico à la folie (1994) |
| Auteurs : | Raoul Fernandez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (45, novembre 1994) |
| Article : | p. 54-71 |
| Descripteurs : | Mexique |
| Résumé : |
La cuisine du Mexique. Cuisine ou piments, épices et maïs occupent une place prépondérante. |
| Nature du document : | documentaire |
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