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Auteur Joël Robuchon

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Livre

Encyclopédie des fromages

  • Auteur : Joël Robuchon
  • Editeur : Gründ 1996 240 p.
Caractéristiques techniques de chaque fromage. Vins et autres boissons pour les accompagner
Cote : 637.3 ROB
Disponible
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Livre

Encyclopédie des fromages

  • Auteur : Joël Robuchon
  • Editeur : Grund 1997 240 p.
Guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France.
Cote : 637.3 ROB
Disponible
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Lundi : 10h00 à 11h30 - 12h30 à 17h05
Mardi : 8h55 à 11h30 - 12h30 à 16h10
Mercredi : 8h00 à 11h00
Jeudi : 8h55 à 11h30 - 12h30 à 17h15
Vendredi : 8h55 à 11h30 - 12h30 à 17h05

Adresse

Lycée Le Paraclet
35 avenue des Glénan  -29000- QUIMPER

Contact

mail : cdi@leparaclet.org

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