| Titre : | L'or vert du Kerala (2007) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (152, février-mars 2007) |
| Article : | p.112-115 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | plante aromatique |
| Résumé : | Véritable star en Inde, la cardamone fait encore ici figure de jeune première. Zoom sur la gousse qui embaume déja les plats de la Scandinavie.Reportage sur la culture de la cardamone en Inde. |
CDI Lycée Le Paraclet
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